Учёные рассказали о том, как работает мыло

О том, что нужно обязательно мыть руки с мылом, говорится везде. Но по какой именно причине? Об этом рассказали учёные Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе.
 
Начать следует с того, что основные компоненты мыла не менялись в течение очень-очень многих лет - тысяч лет, если быть более точным. Для изготовления используются жиры и масла, которые перемешиваются со щелочью. Масла являются растительными, к примеру оливковыми или кокосовыми, а жиры имеют животное происхождение - это может быть, например, говяжье сало.
 
Само же мыло работает следующим образом. Сначала оно уменьшает давление воды. Делается это ради того, чтобы требуемую поверхность было проще намочить, иначе вода будет попросту собираться на ней. Молекулы же, содержащиеся в мыле, напоминают магнит - одна их сторона притягивает воду, а другая - отталкивает.
 
Грязь окружается этими молекулами и, пока одна их часть притягивает её, вторая готова совершить процесс отторжения сразу же, как по поверхности потечёт вода. В этом и заключается принцип действия мыла.
 
Что же касается антибактериального мыла, то оно делается тем же образом, что и обычное, однако с добавлением триклозана или триклокарбана. Последние исследования, впрочем, показывают, что его действие по сравнению с традиционным мылом сильно преувеличено, а потому вполне вероятно, что в будущем от антибактериальной разновидности могут отказаться.

© planet-today.ru