Интересные статьи
и новости мира

Ученые рассказали, как описание вина влияет на желание его купить

Ученые рассказали, как описание вина влияет на желание его купить
Наука и технологии
10:37, 08 июня 2017
629
0
Описание, присутствующее на бутылке с вином, в значительной степени влияет на выбор покупателя, рассматривающего разные бутылки в магазине. И даже более того — текст на этикетке вина определяет восприятие его вкуса!
 
К таким удивительным выводам пришли сотрудники расположенного в Австралии Аделаидского университета, которые опубликовали результаты своего исследования на страницах издания Food Research International.
 
"Покупатели, как мы выяснили, выбирают в основном те вина, на бутылках с которыми представлены детальные описания вкуса, урожая и прочих "винных" штучек", — рассказывают авторы исследования, подтверждающие свои слова результатами интересного эксперимента, осуществленного при помощи ста двадцати шести добровольцев.
 
Участвовавшим в исследовании людям необходимо было оценивать три сорта белого вина — в частности, совиньон блан, рислинг и шардоне.
 
Одни и те же вина оценивались в разных ситуациях — без какой-либо дополнительной информации, с минимальным набором данных, и с детальным описанием.
 
Расширенное описание с множеством эмоциональных эпитетов, как оказалось, оказывало решающее воздействие на восприятие вина. Этот факт, по словам исследователей, наглядно демонстрирует, что люди выбирают товары в зависимости от своего эмоционального состояния.