Кейтеринг и особенности организации выездного питания

Кейтеринговая компания - это компания, оказывающая услугу поставки провизии и организации питания. Кейтеринговая компания сочи занимается услугами, направленными также на сервировку столов и предоставление разобразного меню.

Организациями, занимающимися кейтерингом обслуживаются мероприятия и события разного формата: свадьбы, детские праздники, корпоративы, которые могут проводится как в помещении, так и на открытом воздухе. В зависимости от типа мероприятия, предоставляемые услуги могут быть следующими:

• шведский стол
• фуршеты
• банкеты
• коктейль-бар
• пикники
• доставка обедов

Для кейтеринга характерна сезонность, связанная с праздничными выходными, каникулами и временем года.

Наличие постоянного штата сотрудников, который состоит из менеджеров, поваров, официантов и работников логистической службы, и внештатного персонала позволяет компаниям оперативно обеспечивать сервисом события даже очень большого масштаба.

Сфера выездного питания в настоящее время весьма востребована в крупных городах и обладает большим потенциалом развития.