В чем отличие ролл от суши

Многие любители японской кухни часто путают роллы с сушами, воспринимая их как одинаковое блюдо. Однако это на самом деле не так. Роллы являются разновидностью суши и отличаются не только размерами, но и техникой приготовления. К тому же, среди гурманов более популярные роллы: они полюбились многими европейцами.

Что представляет собой ролл

Само название блюда имеет английские корни, а его родина – Япония. Однако, данное блюдо стало на столько популярным, что сегодня можно роллы пермь заказать в любое время. По внешнему виду роллы – это небольшой рулет из риса и разных продуктов, которые выступают в качестве начинки. При этом вся начинка, которая мелко нарезана, помешается в листья нори.

Процесс приготовления ролл

Приготовление ролл у вас займет не много времени. На первом этапе отваривается рис: его необходимо хорошо остудить. Далее готовятся ингредиенты для начинки. После этого на лист нори выкладывается ровным слоем рис, рыба или морепродукты (креветка, краб, угорь). Далее рулет скручивается и нарезается небольшими кусочками.