Особенности содержания и разведения коз

Имея свой собственный загородный участок земли, человеку можно заняться определенным видом сельскохозяйственной деятельности. Это, кстати, делают сегодня многие люди, которые переехали из больших городов, мегаполисов в свой собственный загородный дом. Кто-то из этих людей начинает разводить домашнюю птицу: кур и гусей, а кому-то по душе животные: кролики и свинки. Но люди, которые могут просчитать ситуацию на несколько шагов вперед, понимают, что на первых порах без козы никак не обойтись.

Особенности содержания коз

Коз сегодня разводят многие фермеры. Это связано с тем, что козья ферма может производить не только молоко и молочные продукты, но и шерсть, которая используется повсеместно. Коза – это поистине универсальное и удобное животное, которое можно выращивать даже в дачных условиях. Но коза также требует специфического ухода и внимания круглый год. Но работы с ней гораздо меньше, чем, например, со свиньями и коровами. Для этих универсальных животных вовсе не требуется довольно больших запасов сена, а также наличие огромных пастбищ. Они обычно менее прихотливы в питании, а фактический удой молока у некоторых пород коз не уступает удою, получаемому от крупного рогатого скота.

Польза козьего молока

Козье молоко традиционно отличается своими полезными и уникальными свойствами. Оно идеально подходит для ежедневного детского питания, этот продукт не вызывает аллергии. Жирность козьего молока и содержание белка в нем намного выше, чем, например, в коровьем. А это говорит о его питательности и пользе для организма человека. Кроме того, из молока козы изготавливают очень вкусный сыр, а также брынзу, которые ценятся во всем мире в разы больше, чем подобные продукты, изготовленные из коровьего молока.