Как купить готовый ресторанный бизнес
Приобретение работающего ресторана — выгодное вложение денег. Такие инвестиции окупаются быстро. Именно поэтому так много желающих купить готовый ресторанный бизнес и продолжить уже начатое дело. Сделка будет успешной, если покупатель подойдет к ней продуманно и ответственно.
Как оценить и купить приобретаемый ресторан
Оценка ресторана — сложная процедура. От ее правильности зависит, не будет ли купивший готовый ресторанный бизнес разочарован в своем приобретении. Стоимость зависит от многих факторов, в числе которых немаловажное значение имеет конъюнктура. Нужно максимально тщательно проанализировать:
- положение предприятия на рынке аналогичных услуг;
- уровень конкуренции в районе работы ресторана;
- спрос потребителей на услугу;
- возможность развития с целью получения большей прибыли.
Купить относительно недорого готовый ресторанный бизнес можно, если экономика в регионе в этот момент находится на спаде.
Напрямую в цену предприятия входит стоимость его активов. Сравнительно недорого обойдется заведение, работающее в арендованном помещении без использования дорогостоящего оборудования. При наличии у предприятия материальных активов в виде ликвидного оборудования, помещений, техники стоимость возрастает. Ресторан будет обоснованно дорогим, если его денежные потоки достаточно велики.
Способы проверки
Перед заключением сделки нужно уточнить детали, чтобы не узнать о некоторых из них, только купив готовое предприятие ресторанного бизнеса. Следует убедиться, что ресторан принадлежит тому, кто его предлагает. Сделать это можно, получив выписку в налоговой службе.
Стоит запросить бухгалтерскую отчетность, чтобы более точно ознакомиться с финансовым положением заведения. Хорошим решением будет оформление доверенности, дающей возможность получить копии документов в налоговой инспекции и увериться в их достоверности.
Далеко не лишним будет изучение договоров, особенно тех, по которым имеются неисполненные обязательства. Стоит оценить размер кредиторской и дебиторской задолженности покупаемой компании. Собираясь купить готовое заведение предлагаемого ресторанного бизнеса, нужно выяснить реальную причину продажи.
Не стоит экономить на услугах оценщиков и аудиторов, которые составят независимое заключение о состоянии готового ресторанного бизнеса. Это позволит избежать неприятностей, которые могут появиться после покупки дорогостоящего предприятия. Необходимо не забыть ознакомиться с трудовыми договорами, убедиться в отсутствии споров и задолженностей по зарплате.
Перед совершением сделки нужно приложить все усилия, чтобы узнать реальное положение заведения. Это позволит избежать непредвиденных неприятностей.
