Буферные продукты: что это такое и зачем их есть?

Они помогают укрепить иммунитет, предотвратить запоры и снизить риск развития хронических заболеваний.

По этой причине их следует включать в рацион регулярно. Благодаря этому сохранить хорошее здоровье на долгие годы будет проще. Как правило, это свежие продукты, например, овощи.

Они обычно содержат много витаминов и антиоксидантов. Их регулярное потребление позволяет избежать дефицита основных питательных микроэлементов и связано с более низким риском смерти от любой причины. Хотите узнать о них больше?

Функции буферной пищи

Примерами буферных продуктов являются клубника, сливы, ананасы, бананы, виноград, авокадо, руккола. Все они свежие, имеют ограниченную энергетическую плотность, но являются богатым источником микроэлементов.

Благодаря своей питательной ценности они улучшают работу внутренней физиологии, что способствует профилактике заболеваний. В частности, они являются богатым источником витамина С, который участвует во многих функциях организма.

Например, аскорбиновая кислота необходима для усиления иммунных функций, как врожденных, так и адаптивных. Так говорится в исследовании, опубликованном в журнале Nutrients. Кроме того, оптимальный уровень витамина С имеет решающее значение для лечения симптомов инфекционных заболеваний.

Кроме того, следует отметить, что фитопрепараты, в состав которых также входят буферные продукты, способны нейтрализовать образование свободных радикалов и их последующее накопление в тканях организма.

Мы говорим об эффекте, который, как было показано, защищает от развития хронических проблем со здоровьем. Примеры включают сердечно-сосудистые заболевания и даже некоторые виды рака.

Буферные продукты также содержат необходимые минералы, которые играют важную роль в поддержании хорошего самочувствия. Те, что поставляют железо, способствуют поддержанию оптимального транспорта кислорода через кровь. Дефицит этого элемента может привести к анемии, как показано в исследовании, опубликованном в Journal of Internal Medicine.

Когда включать буферные продукты в свой рацион?

В идеале в вашем ежедневном рационе должны появиться буферные продукты. На самом деле, эксперты по питанию советуют, чтобы модельный план питания основывался на свежих продуктах. Они также рекомендуют гарантировать 5 порций фруктов и овощей каждый день.

Таким образом, мы будем поддерживать хорошее здоровье в течение многих лет, пока мы также заботимся о сохранении других хороших привычек, таких как регулярные физические упражнения. Также важно чередовать сырую и вареную пищу.

Иногда процессы приготовления пищи влияют на биодоступность питательных веществ, изменяя их усвоение. Некоторые из этих элементов могут даже отделиться и остаться в воде.

Если бульон не использовать, общая питательная ценность пищи снизится. Это не тот случай, когда мы едим овощи сырыми.

Таким образом, также крайне важно есть буферные продукты, в основном в необработанном виде. Когда мы едим их в форме или добавляем в коктейли, мы теряем часть клетчатки, что повышает концентрацию сахаров и более быстрое их введение в кровоток.

Некоторые специалисты сходятся во мнении, что этот механизм может быть связан с более высоким риском развития метаболических патологий в среднесрочной перспективе, как это имеет место при сахарном диабете 2 типа.

Регулирующие продукты должны появиться в вашем ежедневном рационе. Его потребление гарантирует правильное усвоение питательных микроэлементов.

Употребляйте эти продукты ежедневно

Как вы заметили, есть много продуктов, которые мы должны регулярно включать в меню, чтобы заботиться о своем здоровье. Питательные вещества, которые они поставляют, активно поддерживают правильное функционирование организма, поэтому их дефицит может привести к повышенному риску заболеваний.

Конечно, вы должны помнить, что недостаточно заботиться о своем рационе, чтобы защитить свое здоровье в долгосрочной перспективе. Ключевым моментом будет всестороннее продвижение ряда хороших привычек.

Например, ежедневные упражнения с упором на силовую работу имеют большое значение. Правильное количество качественного сна каждую ночь также необходимо для оптимальных процессов регенерации и для поддержания идеального баланса ваших гормонов.