Интересные статьи
и новости мира

Редька: польза для человека, сорта

Редька: польза для человека, сорта
Кулинария
10:39, 01 декабря 2020
276
0
Редька
Редька – это отдельный вид корнеплодов, которые повсеместно выращиваются и употребляются в пищу. Редька разных сортов наравне с репой много раз в истории спасала человечество от голода во время различных военных действий или неурожая. Популярность данного корнеплода в наши дни только возрастает. Полезные плоды данного растения использовались полярностью даже во времена Древнего Египта. А на Руси из редьки по традиционным рецептам готовили вкусную похлебку, а также целебные отвары и настои.

Разновидности редьки


Существует огромное количество разных сортов редьки. Популярный сорт sango radish обладает огромным количеством полезных свойств. А редька зеленого сорта отлично подойдет для тех категорий людей, которые любят острую еду. Но стоит отметить, что у этого сорта редьки абсолютно нет естественной горечи, характерной для данного корнеплода. Китайская редька характеризуется крупными и округлыми плодами, они имеют цилиндрическую форму, она отлично подходит для изготовления салатов.

Польза редьки


Основная и главная польза этого корнеплода для всех категорий людей, а особенно будущих мам – это уникальная и естественная возможность эффективно контролировать вес тела на протяжении длительного периода времени. Редька доказано помогает быстро избавиться от образовавшихся отеков, именно поэтому она очень полезна беременным женщинам в третьем триместре, ведь в этот период проблема отеков становится весьма актуальной. В редьке содержится большое количество витаминов, с ее помощью можно лечить даже вирусные инфекции.