В чём польза капусты кале

Кулинария

Полезные свойства капусты кале
Начнём из того, что капуста кале содержит много полезных витаминов и минералов, а по содержанию количества аминокислот она идентичная мясу. Например, 200 грамм капусты кале способны заменить суточную норму белка для человека. Удивительно, но по количеству кальция кале превосходит даже молоко. Ко всему прочее овощ малокалорийный: 100 грамм капусты равняется 50ккал.
Когда необходимо употреблять капусту кале
Капуста кале очень полезна для организма человека: её рекомендуется употреблять, когда наблюдаются проблемы со зрением или в организме недостаточное количество белка, кальция. Такой овощ также очень важен в вегетарианском рационе питания.
А чтобы получить как можно больше полезных веществ, капусту кале рекомендуется употреблять в свежем виде.