Суши и роллы в чем различие?

Это лакомство оценят только настоящие гурманы, любители чего-то необычного и удивительного. Суши очень популярны в нашей стране, ведь Россия занимает второе место по усвоению японской кухни. Стоит знать, что блюдо имеет два варианта названия, а заказать доставку роллов вы можете по ссылке.

Несколько слов об истории

Все началось в Китае, еще до нашей эры. Здесь хранились рыбные продукты и перемещались вместе с рисом. Так изделие может прослужить от месяца до года. А вот родиной еды считается Япония. Там начали готовить нечто похожее на сегодняшние суши и роллы. Это произошло в 14 веке в Эдо. 

Мастер Джохэй стал творцом, сделав небольшой шарик из риса и обернув его ломтиком красной рыбы. Назвали это творение «нигири суши». Возникает вопрос: чем отличаются суши от роллов? Ответ на вопрос прост: Оказывается, суши — это горсть правильно приготовленного риса, покрытая кусочком сырой рыбы (лосося, тунца, летучей икры).

Но что мы любим, так это роллы. Блюдо, элементы которого завернуты в лист нори с бамбуковой циновкой. Самые популярные роллы Калифорния. Вы думаете, это американское изобретение? Да, это имя действительно было придумано там. 

А назван японкой Ирико Машита. Он просто изменил состав и добавил ингредиенты, распространенные в этой стране. Вместо морепродуктов и сырой рыбы – крабового мяса еще кладут кусочки свежего авокадо и огурца. В состав роллов входят разные ингредиенты, а вкус у них более насыщенный и ароматный. 

Интересные факты

Интересно, что японцы предоставляют процесс приготовления суши только мужчинам. Почему? Они считают, что женщины не могут приготовить такое изысканное лакомство из-за высокой температуры тела.

Суши лучше всего есть руками, а не палочками. Правильно приготовленные суши влияют на настроение человека. Это лакомство полезное и низкокалорийное.

Готовя такое блюдо, помните одну вещь. Все продукты питания и добавки должны быть свежими. В противном случае есть риск проблем с желудком. Так что, без сомнения, вам обязательно нужно попробовать такое лакомство! Ведь это блюдо любят во всем мире.