Как приправить овощи на гриле? Эти продукты прекрасно обогатят их вкус

Семейное барбекю в мае стало почти традицией во многих домах. О вкусностях на этот случай стоит подумать уже сейчас. Среди них есть овощи. Чтобы обогатить их вкус, стоит потянуться за различными специями и другими добавками. Какие лучше всего подходят для жарки? Воспользуйтесь нашим советом.

Кулинарные советы: как приправить овощи на гриле?

Овощи на гриле — отличный вариант легкого перекуса и альтернатива жирным, трудноусвояемым блюдам. Чтобы они были еще вкуснее, стоит приготовить для них различные маринады. Помидоры прекрасно сочетаются с оливковым маслом с добавлением нежного базилика и прованских трав.

Перед жаркой картофель нужно посыпать розмарином или немного тимьяна, что прекрасно подчеркнет его вкус. С другой стороны, кабачки и баклажаны можно сочетать с медовым маринадом с добавлением бальзамического уксуса и свежей зелени, например душицы.

Кулинарные советы: как подготовить овощи для гриля?

Жарить овощи можно по-разному. Они послужат вкусной начинкой для тарталеток. Из них также стоит приготовить вкусные, красочные шашлычки, которые будут радовать глаз аппетитным видом. В свою очередь такие овощи, как помидоры или грибы, имеют прекрасный вкус, если их начинить, например, сыром фета или моцареллой.