У вас осталось тесто для пирога? Проверьте, что еще вы можете сделать с ним

Одним из традиционных блюд в сочельник являются вареники с капустой и грибами. Вероятно, при приготовлении этого блюда у вас было слишком много теста. Вы все еще можете использовать его излишки на своей кухне для приготовления других рождественских угощений. Проверьте, что стоит с ним делать.

Как использовать тесто для пельменей? Сделай из них эти угощения

Если после приготовления вареников у вас осталось много теста, попробуйте эту кулинарную хитрость. Вам понадобятся только формы для выпечки в виде звездочек, елочек или других новогодних мотивов.

Сначала снова раскатайте остатки теста в тонкую лепешку. Затем вырежьте в нем с помощью формочек различные узоры и опустите их в кипящую подсоленную воду. Когда они всплывут на поверхность, подержите их на газу еще около минуты. Затем выньте их из кастрюли и положите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю воду. Вы можете использовать такое лакомство вместо традиционных пельменей в качестве добавки к грибному супу или рождественскому борщу.

Как сделать идеальное тесто для пельменей?

Готовя тесто для вареников, обратите внимание на пропорции всех ингредиентов. Слишком много муки сделает тесто слишком плотным и плотным, что может затруднить его раскатывание. Чтобы он был эластичным и мягким, в него стоит добавить немного растопленного сливочного масла. Также получить нужную консистенцию можно, добавив в массу немного теплой воды.